Biały sezam to delikatne, łuskane nasiona o subtelnym, orzechowym smaku i chrupiącej strukturze. To jeden z najstarszych dodatków kulinarnych na świecie – znany zarówno ze swoich walorów smakowych, jak i wartości odżywczych.
Właściwości zdrowotne:
- Doskonałe źródło wapnia, magnezu i żelaza.
- Zawiera zdrowe tłuszcze i białko roślinne.
- Wspomaga układ kostny i odpornościowy.
- Zawiera przeciwutleniacze, w tym sezaminę.
Zastosowanie kulinarne:
- Idealny do pieczywa, ciastek, krakersów i bułek.
- Doskonale sprawdza się w daniach azjatyckich.
- Pasuje do sałatek, dań z warzyw i makaronów.
- Baza do pasty tahini i hummusu.
Wskazówka:
Sezam warto lekko podprażyć na suchej patelni – uwolni wtedy
intensywniejszy aromat i smak.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.