Ostra mielona papryka to przyprawa o intensywnym, ostrym smaku. W zależności od odmiany może mieć różne poziomy ostrości.
Właściwości zdrowotne:
- Zawiera kapsaicynę – pobudza metabolizm i działa rozgrzewająco.
- Poprawia krążenie krwi.
- Działa przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie.
- Może działać lekko przeciwbólowo.
Zastosowanie kulinarne:
- • Doskonała do dań meksykańskich, węgierskich i indyjskich.
- Podkreśla smak mięs, sosów, marynat i zup.
- Stosowana w pastach i mieszankach przyprawowych, np. chili czy curry.
Wskazówka:
Z papryką ostrą łatwo przesadzić – dodawaj ją stopniowo i próbuj danie w trakcie gotowania.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.