Kurkuma mielona (Curcuma Polvere) od Italia Spezie to naturalna przyprawa o intensywnym, złocistym kolorze i ciepłym, lekko gorzkawym smaku.
Pozyskiwana z korzenia Curcuma longa, znana jest nie tylko ze swojego wyjątkowego aromatu, ale także z właściwości prozdrowotnych – wspomaga trawienie, działa przeciwzapalnie i jest naturalnym przeciwutleniaczem.
Idealna do przyprawiania ryżu, mięs, zup, dań curry, warzyw i napojów (np. „złotego mleka”).
Składniki:
100% kurkuma mielona (Curcuma longa).
Produkt może zawierać śladowe ilości orzechów, orzeszków ziemnych, gorczycy, soi, sezamu oraz glutenu, ponieważ został zapakowany w zakładzie, który je przetwarza.
Wartości odżywcze na 100 g:
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1480 kJ / 354 kcal |
| Tłuszcz | 9,9 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3,1 g |
| Węglowodany | 65 g |
| w tym cukry | 3,2 g |
| Błonnik | 21 g |
| Białko | 7,8 g |
| Sól | 0,1 g |
Masa netto: 140 g
Kategoria: Przyprawy i zioła
Najlepiej spożyć przed: 01/2028
Producent / Pakujący: Italia Spezie, Fondi (LT), Włochy 🇮🇹
Kraj pochodzenia: Włochy
Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła i źródeł ciepła.
aściwości zdrowotne:
- Zawiera kurkuminę, silny przeciwutleniacz, który wspomaga walkę z stanami zapalnymi
- Wspomaga układ trawienny, poprawia trawienie i działa łagodząco na żołądek
- Pomaga w wzmacnianiu odporności
- Może działać wspomagająco w redukcji bólu i stanów zapalnych, np. w chorobach stawów
- Ma właściwości detoksykacyjne, wspomaga usuwanie toksyn z organizmu
Zastosowanie kulinarne:
- Niezastąpiona w kuchni indyjskiej, idealna do curry, zup, gulaszy i dań mięsnych
- Dodawana do smoothie, koktajli i napojów (np. tzw. „złote mleko”)
- Doskonała w marynatach do mięsa, ryb oraz warzyw
- Może być składnikiem sosów, sałatek i past
- Używana do wypieków – w ciastach, ciasteczkach, np. w wypiekach z dynią
Wskazówka:
Aby kurkumina była lepiej przyswajana przez organizm, warto łączyć kurkumę z czarnym pieprzem, który wspomaga jej wchłanianie.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.