Farina di Farro to tradycyjna włoska mąka orkiszowa, wytwarzana z pszenicy orkisz (Triticum dicoccum) i mielona na kamieniu, dzięki czemu zachowuje pełnię smaku, aromatu oraz naturalnych wartości odżywczych. Produkt pochodzi z lokalnej włoskiej uprawy i jest wytwarzany w niewielkich partiach zgodnie z rzemieślniczą tradycją.
Mąka charakteryzuje się lekko orzechowym smakiem, naturalną strukturą i doskonałymi właściwościami wypiekowymi. Idealna do chleba, pizzy, makaronów, focacci, naleśników oraz tradycyjnych włoskich wypieków.
Zastosowanie:
-chleb orkiszowy i rustykalne bułki
-pizza, focaccia, ciasta drożdżowe
-domowy makaron i gnocchi
-naleśniki, placki, ciasta i tarty
-kuchnia śródziemnomorska i tradycyjna
Składniki:
100% mąka orkiszowa (Triticum dicoccum)
Mielona na kamieniu
Może zawierać gluten.
Informacje o produkcie:
-Masa netto: 1 kg
-Rodzaj mąki: orkiszowa, pełnoziarnista
-Metoda mielenia: na kamieniu
-Kraj pochodzenia: Włochy 🇮🇹
-Producent: Azienda Agricola di Annuzi Rosella
-Najlepiej spożyć przed: 12/2026
-Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła
Dlaczego warto wybrać tę mąkę?:
-mielona na kamieniu – zachowuje wartości odżywcze
-naturalny, tradycyjny produkt rzemieślniczy
-delikatny, lekko orzechowy smak
-idealna do wypieków i makaronów
-produkt włoski najwyższej jakości
-bez dodatków i polepszaczy
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.