Kolorowa mieszanka pieprzu to połączenie czarnego, zielonego, białego i różowego pieprzu. Każdy z nich wnosi odmienny smak i aromat – od ostrego, przez cytrusowy, aż po lekko słodki.
Właściwości zdrowotne:
- Wspomaga trawienie – działa pobudzająco na układ pokarmowy.
- Zawiera piperynę – poprawia wchłanianie składników odżywczych.
- Ma działanie przeciwutleniające.
- Różowy pieprz zawiera olejki eteryczne o właściwościach przeciwbakteryjnych.
Zastosowanie kulinarne:
- Doskonale sprawdza się jako przyprawa uniwersalna do mięs, sałatek, sosów, marynat.
- Pięknie prezentuje się na potrawach dzięki kolorowym ziarnom.
- Stosowana w całości (do młynków) lub po rozgnieceniu.
Wskazówka:
Warto używać świeżo zmielonej mieszanki – wtedy najlepiej uwalniają się aromaty poszczególnych pieprzy.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.