Mielony pieprz czarny to jedna z najczęściej używanych przypraw na świecie. Ma wyrazisty, ostry smak i silny aromat.
Właściwości zdrowotne:
- Pobudza trawienie – wspiera pracę żołądka i jelit.
- Działa antybakteryjnie i przeciwzapalnie.
- Zwiększa przyswajanie niektórych składników (np. kurkuminy).
- Poprawia krążenie i działa rozgrzewająco.
Zastosowanie kulinarne:
- Pasuje do niemal wszystkich dań: mięs, zup, sosów, warzyw, sałatek.
- Podkreśla smak potraw i wzmacnia inne przyprawy.
- Często używany w kuchni europejskiej, azjatyckiej i amerykańskiej.
Wskazówka:
Dodawaj na końcu gotowania – zbyt długa obróbka cieplna może osłabić jego aromat.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.